The 2-Minute Rule for комплекс трейд каталог оборудования
Разработка проекта кухни для ресторана или кафе не выходит за сроки создания общего дизайн-проекта.Оборудование: Вся техника должна быть сертифицирована для использования в условиях повышенной температуры и влажности.
Используются для длительного хранения продуктов, которые должны оставаться в замороженном виде до использования.
Это важно для предотвращения распространения бактерий и вирусов, а также для соблюдения норм гигиены.
Эти нормативы предписывают требования к функциональным зонам, размерам, санитарным условиям и многому другому.
Помимо этого, следует обратить внимание на эргономичность рабочих мест. Проект кухни ресторана с расстановкой оборудования должен включать продуманное расположение оборудования, наличие достаточного here пространства для перемещения, удобные рабочие поверхности - все это существенно повышает производительность труда и снижает риск производственного травматизма.
Популярен в открытых кухнях, где гостей привлекает процесс приготовления пищи.
расположение огнезащитных барьеров и вентиляционных систем.
Рассмотрим ключевые моменты, которые необходимо учесть при планировке кухни в кафе и ресторанах.
Учесть концепцию website заведения и меню ресторана. Проектирование кухни должно строиться в строгом соответствии с click here общими представлениями о том, каким именно будет ваш ресторан.
В то же время, для небольшого кафе или фастфуда кухня может быть компактной, но всё равно должна соответствовать санитарным требованиям и обеспечивать эффективность работы.
Почему проект профессиональной кухни лучше заказать у нас
сколько блюд будет готовиться в час, сколько клиентов ожидается ежедневно, и какие временные рамки для обслуживания.
Зачастую, при выборе дизайна и проведении ремонта кухни